Novedosa dieta permitiría superar la diabetes

Pruebas realizadas con una dieta terapéutica abren la posibilidad de un novedoso tratamiento para controlar y supear esta patología.

El ensayo clínico fue realizado en el Reino Unido con la participación de 300 personas y casi la mitad superaron la diabetes de tipo 2 que padecían. La clave fue una dieta que había excluido todo alimento sólido.

Los resultados son tan prometedores que los científicos hablan de “punto de inflexión” en el tratamiento para superar esta enfermedad, que se estima afecta a más de 400 millones de personas en el mundo.

El experimento consistió en que los  participantes siguieran durante cinco meses una dieta de sopas y batidos con pocas calorías para conseguir una drástica reducción de peso. Una de las participantes, Isobel Murray, de 65 años, que llegó a pesar 94 kilos, perdió 25 durante el tratamiento y ya no necesita tomar medicamentos para controlar la diabetes.

Isobel Murray tenía niveles de azúcar en la sangre demasiado altos y cada vez que visitaba al médico le incrementaba la medicación. Así que se prestó a participar en el estudio médico, que incluía una dieta de 17 semanas a base exclusivamente de líquidos. Eran cuatro comidas líquidas al día que consistían solo en una bolsita de alimentos en polvo que tenía que remover en agua. El caldo contenía apenas 200 calorías, pero también el balance correcto de nutrientes.

Isobel y los demás participantes coincidieron en señalar que fue relativamente fácil pasar el proceso: “No tienes que pensar en lo que comes”. Una vez habían perdido el peso deseado, recibían la ayuda de los dietistas para introducir alimentos sólidos saludables.

Los resultados del estudio, que se presentaron ante la Federación Internacional de Diabetes, mostraron que:

*Un 46% de las personas que comenzaron el ensayo se mostraban en remisión un año después.

*Un 86% de los que adelgazaron al menos 15 kilos logró que remitiera su diabetes tipo 2.

*Solo un 4% mostraban resultados favorables después de utilizar los tratamientos habituales.

El profesor Roy Taylor, de la Universidad de Newcastle, donde se realizó la investigación declaró: “Realmente, estamos ante un punto de inflexión. Antes de que comenzáramos con esta línea de trabajo, los especialistas consideraban irreversible la diabetes tipo 2. Pero si agarramos el toro por los cuernos y sacamos a la gente de su peligrosa situación, pueden superar la diabetes”.

En cualquier caso, los doctores no califican este método como una cura. Si el sobrepeso vuelve, entonces también lo hará la diabetes. No obstante, constituye un importante avance en el camino hacia la superación de la patología.

¿Por qué perder peso funciona?

La grasa corporal se acumula alrededor del páncreas y produce estrés en las células beta del órgano que controla los niveles de azúcar en sangre, que dejan de producir suficiente insulina. Eso es lo que causa que la proporción de azúcar en la sangre aumente fuera de control.

La dieta probada en el estudio reduce la grasa, con lo que el páncreas puede empezar de nuevo a trabajar adecuadamente. El ensayo se centró solo en personas diagnosticadas en los últimos 6 años. Se cree que estar afectado por diabetes tipo 2 durante mucho tiempo puede producir daños irreversibles en el organismo.

Los especialistas encargados del estudio consideran que el resultado del ensayo “es enormemente estimulante”. “Ahora tenemos evidencias claras de que una pérdida de peso de 10 ó 15 kilos es suficiente para darle la vuelta a esta enfermedad. El ensayo continúa, de manera que podamos entender los efectos a largo plazo de un enfoque como este”.

Fuente: BBC Mundo

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*